Le tortine monoporzione sono una linea di dessert già cotta solo da scongelare e servire. Possono essere proposte come merenda o fine pasto, offerte in vetrina o ideali anche per il servizio al piatto. Rappresentano il futuro della pasticceria al bar: le dimensioni ridotte riducono gli sprechi e le diverse forme e miscele possono soddisfare le diverse esigenze dei consumatori. Le tortine Cupiello, inoltre, incorporano anche ricette tradizionali: la pastierina napoletana, la torta Caprese, il dolce alle mele e molti altri, offrono un sacco di gusto e tradizione in un mini formato. La gamma viene costantemente aggiornata con prodotti innovativi che soddisfano le esigenze dei nuovi consumatori e rispecchiano le tendenze del mercato. Ciò ha portato alla recente introduzione di un paio di nuove tortine vegane, senza olio di palma e certificate VeganOk.
Le tortine monoporzione sono la nuova tendenza nei bar italiani.
