Chi siamo

About us

CUPIELLO


La gastronomia italiana e napoletana in tutto il mondo.

Cupiello racconta la storia di un equilibrio antico, dove l’amore per la tradizione sposa la tecnologia più sorprendente. E’ il marchio foodservice della FRESYSTEM SpA, azienda specializzata nella produzione e commercializzazione di gastronomia italiana surgelata. Abbiamo una missione da compiere: portare la cultura gastronomica italiana e napoletana in tutto il mondo.

We love italian food!

36 ore di lievitazione naturale

IL LIEVITO MADRE


Il ciclo del lievito Madre: un miracolo che si ripete ogni giorno.

Nella Casa MadreCupiello viviamo ogni giorno la storia di un equilibrio antico, dove l’amore per la tradizione sposa la tecnologia più sorprendente. È qui che il lievito “mamma”, con tutta la cura che merita, viene sottoposto ad un trattamento affettuoso e premuroso di rinfresco sino ad una completa maturazione di 36 ore. Ed è qui che nasce la gamma “Madre”, frutto della creatività di Cupiello e della sua capacità di unire gli ingredienti più antichi e naturali: farina, uova, zucchero, burro e Lievito Madre fresco*

La cultura del gusto
FILOSOFIA

Ingredienti più naturali possibili

Materie prime di qualità

Processi più industriali possibili

Gusto e aspetto più artigianali possibili